דבר מנכלי"ת קופי טו גו 2 – תגובה מפורטת לדברי העובדים

נתאי

לדף הראשי – פרוייקט 'קופי טו גו'.

אילנה בדש ויס,

מנכלית קופי טו גו קראה את טענות העובדים כפי שהועלו בפוסטים הקודמים, ומשיבה להם כאן:

שלום רב ושבת שלום

ברצוני לענות על השאלות באופן מדוייק ומפורט:

אכן שכר הבסיס אותו אנו משלמים שלא מן הטיפים לשעת מלצר הוא שכר מינימום-19.95 שקל

ובנוסף הטיפים שהם בממוצע 15 שקל (למלצר מעל שלושה חודשי עבודה.)

סה"כ 35 ש"ח לשעת עבודה

סה"כ שכרו של עובד ממוצע במקום ליום עבודה בן 9 שעות הוא 315 ש"ח

על משרה של 80% בסה"כ 150 שעות ,מרוויחה המלצרית :בתלוש 3000 שקל. ובטיפים(לא מדווחת למס הכנסה או לכל רשות אחרת 2250שקל) ובסה"כ5250 שקל.

ע"פ החוק-מוקלדים הטיפים בלילות(מקלידים את ההפרש בין המינימום לשכר לילה 125% בסה"כ 5 ש"ח לשעה)

ע"פ החוק – מוקלדים הטיפים בימי שבת(מקלידים את ההפרש בין המינימום לשכר שבת 150% בסה"כ 10 ש"ח לשעה)

הנתונים האלה מוצגים בתלוש השכר.אין ההנהלה מנכה מהעובד את המע"מ ואו הוצאות מיסוי אחרות אותם היא סופגת.

אחד מנציגי המקום נמצא בעת הספירה וכל סה"כ הטיפים נרשם /מחולק בין עובדי המקום.

85% מסה"כ הטיפים מועבר למלצריות / ברמנים והיתרה מחולקת בין הטבחים והאחמשים בשקיפות מלאה.

הבריונים עליהם מדברת ליאת הם חברת שפע בטחון (מאבטחי אישים) שנשכרו לצורך הגנה וביטחון מפני הוונדליזם והפרעות אותם ערכו השובתים/הפעילים בתוך שטח פרטי.

למרות ההתפרעות ,הפרובוקציות מרחיקות הלכת , לשון הרע והוצאת דיבה לא נעשתה כל הפרעה מצידנו בשביתה .להיפך אנו מגלים סובלנות רבה למה שמזמן עבר את גבולות הטעם הטוב והשכל הישר.

כפי שאמרתי מבחינת המלצרים זהו מעשה לגטימי לחלוטין ולוואי ויקיימו את התעוררות החברתית במקומות ראויים יותר.

ובברכת שבוע טוב

אילנה בדש-וייס

מנכלית משותפת

קופי טו-גו.

.

13 תגובות »

נתאי ב28/10/2007 0:36 תחת כללי

13 Responses to “דבר מנכלי"ת קופי טו גו 2 – תגובה מפורטת לדברי העובדים”

  1. דובי הגיב:

    כלומר, בקיצור, המנכ"לי מאשרת את מה שהמלצרים טענו – הם לא מקבלים תוספת שכר כפי שנדרש בחוק עבור עבודה בשעות נוספות ובסופי שבוע, אלא ה"תוספת" מנוכה מהטיפים שנתנים להם. טיפים שאני, הלקוח, נותן למלצר – לא לבית הקפה.
    כפי שטענו המלצרים, הם לא מרוויחים שום 35 ש"ח לשעה (וכמובן שהם לא מקבלים שום תוספת כאמור לעיל), והשכר שלהם מעבר למינימום תלוי בטוב ליבם של הסועדים.
    הדבר היחיד שהמנכ"לית לא אישרה הוא הטענות לגבי אופן חלוקת הטיפים בין המלצרים ושאר העובדים.

    אם בתחילת הסיבוב הזה הייתה לי אמפתיה כלשהי לעמדה שהציגה המנכ"לית, הרי שההודאה שלה בשקרים שסיפרה בתגובתה הראשונית מחקה כל תמיכה שהייתה לי בארגון שהיא עומדת בראשו.

    ולמלצרים השובתים: כה לחי, ובהצלחה!

  2. דודי קינג הגיב:

    מעבר לזה, לא נכתבה בתגובה שום מילה על מה שהבנתי שהוא הנושא המרכזי השביתה – הסירוב לחתום על ההבנות בכתב במסגרת מסמך מחייב. בעניין הסיפא… לוואי שרשת קופי טו-גו ובעלי המניות שלה ימצאו מקומות ראויים יותר לחסוך את כספם מאשר שכר החוליה האחרונה והחלשה ביותר בשרשרת השכר.

  3. איתי הגיב:

    אילנה שלום ותודה על התגובה,
    אשמח להתייחסות (מגובה בתמונות) בנושא ונדליזם ואלימות, שכן כל המידע שאני מקבל על השביתה מוצג כסוג יפה מאוד של התנגדות לא אלימה. לפי התמונות שהם שולחים לא נראה שיש צורך במאבטחי אישים.

  4. משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגיב:

    אם כבר מישהו צריך לשקול כאן הוצאת דיבה הם הפעילים שמואשמים בונדליזם – כאחד מהם מידי פעם, זה פשוט שקר גס

  5. משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגיב:

    המערכת מסרבת לקבל את זהותי : אור ברקת

  6. משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגיב:

    ואגב, נחמדה ההתעלמות האלגנטית הטענות נוספות בדבר קנסות וכדומה.

  7. נויף הגיב:

    המנכלית גם שכחה לעדכן מה היו הנהלים עד תחילת ההתאגדות ומה השתנה רק בגלל שהמלצריות/ים דרשו, כמו ימי מחלה, דמי הבראה וכו'.

    ומילה טובה לאתר: יופי של עבודה עיתונאית!

    נ.ב. בפיירפוקס באמת אי אפשר ללחוץ על תיבות השם, דואל ואתר בתגובה.

  8. נתאי הגיב:

    תודה רבה, נויף , על המילה הטובה. זה חשוב. לכל שאר המגיבים, תודה על ההתיחסות, ואני מבקש לשמור על דיון ענייני ותרבותי ככל האפשר. אני ארכז את הטענות העיקריות שהועלו כאן, ואשאל את המנכלית בדואל.

  9. מאיר הגיב:

    אני סטודנט בת"א, וקראתי את הכתבה הזו(קישור למטה) היום באתר של אגודת הסטודנטים, אני רוצה את תגובת המנהלת להאשמות האלו (בייחוד על הקנסות והסירוב לחתימה על הסכם) :

    "לפני שבועיים וחצי, בעקבות הכישלון במסע ומתן, הכריזו העובדים על סכסוך עבודה, שבסופו יפתחו בשביתה. "בשבוע האחרון נפגשנו עם ההנהלה כמה פעמים- מספרת יעל "אבל כל הפגישות מתפוצצות בגלל שההנהלה לא מוכנה על הסכם בכתב. למעשה הם מתנים את שיפור התנאים וקבלת דרישתנו בכך שלא יהיה הסכם כתוב כלל, רק לחיצת יד, כאילו אנחנו ילדים קטנים".

    כל מי שאי פעם מלצר לא יופתע מהתמונה שמציגים העובדים. "אנחנו דורשים זכויות בסיסיות- דמי חופשה, דמי מחלה, שעות נוספות,שעות לילה ותוספת שבת שלא מגיעות מהטיפים שלי, דברים בסיסיים לחלוטין. כיום אין לנו בכלל שליטה על הטיפים. כל הטיפים נאספים לתיבה שהיחיד שיש לו גישה אליה הוא מנהל הסניף והוא עושה בהם כרצונו." בכלל, העובדים מדגישים את חוסר ההוגנות של ההנהלה בשימוש בכספי הטיפים "חוסרים מהקופה משולמים מהטיפים. חלק מהטיפים בכלל מגיעים להנהלה. לפני שבוע עובד שבר בטעות ווטרינה וכולנו נקנסנו מכספי הטיפים. קנסות מהטיפים הם אמצעי ענישה נפוץ מאוד". כל זה כאמור הוא כמובן בניגוד גמור לחוק האוסר על קנסות. "

    http://www.student.co.il/?CategoryID=623&ArticleID=1744&Page=1

  10. […] גו” באוניברסיטת תל אביב מראה סימני הצלחה. נדמה שגם מנכלית הרשת מבינה שהדרך להסדר תחילתה בהידברות. שי כהן בעדכון על […]

  11. […] הגיבה לטענות העובדים תגובתה הראשונה פורסמה (גם) כאן. השניה והשלישית אצל נדב ונתאי קריאה מומלצת: סערה בכוס קפה (nrg) – […]

  12. […] המנכ“לית של רשת קופי טו גו, את תגובת העובדים ואת תגובתה הנוספת של המנכ“לית. אותי היא לא שכנעה. היא מתעלמת באלגנטיות מכל מיני טענות […]

להגיב על עלילות נויפלד בעיר זרה » ארכיון » קפה נטול זכויות לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

901484 דפים נצפים, 232 היום
313419 ביקורים, 46 היום
FireStats icon ‏מריץ FireStats‏