לביבות חנוכה, בטטה – תפו"א – משהו גוטה גוטה
× ×ª××™
בכל ×—× ×•×›×” ×ותו סיפור. ×”×ª× ×“×‘×ª ×œ×”×‘×™× ×œ×‘×™×‘×•×ª למסיבה של הילד בגן. המסיבה מתחילה בעוד שעה וחצי, עוד ×œ× ×¢×©×™×ª כלו×. מה עושי×?
לביבות!
××– ×”× ×” הור×ות ×”×›× ×” פשוטות ומהירות ללביבות ×—× ×•×›×” טעימות בטירוף.
הבעיה המרכזית בלטגן לביבות ×œ×—× ×•×›×”, ×”×™× ×©×œ× ×ž×©× ×” כמה לביבות ×תה מטגן, תמיד הערמה × ×©×רת בדיוק ב×ותו הגובה.לכן יש להכין כמות × ×“×™×‘×” של בלילה, ולשמור על המוצר המוגמר מכל משמר.
×œ× × ×¢×™× ×œ×”×©×•×•×™×¥, ×בל ×”×›× ×ª×™ ×ת הלביבות למסיבה של הילד בגן, והן × ×’×ž×¨×• ר××©×•× ×•×ª מכל הלביבות. הממ, תיקון. ×“×•×•×§× ×“×™ × ×¢×™× ×œ×”×©×•×•×™×¥.
כמיטב המסורת שלי, ×× ×™ ×œ× × ×•×ª×Ÿ מתכון מדויק ××œ× ×”× ×—×™×•×ª ×œ×”×›× ×”, מהסיבה הפשוטה ש×ין ×›×–×”. ×בל ×–×” מ×ד פשוט, ומי שיש לו טיפה חוש בישולי יצליח בקלות.
לביבות ×—× ×•×›×” ××•×¨×’×™× ×œ - cc lesigal
חומרי×:
- 2 תפוחי ×דמה
- 2 בטטות
- 1 בצל
- חצי ר×ש שו×
- חצי כוס קמח מל×
- שמן
- 4 ביצי×
×ž×’×¨×“×™× ×‘×¢×–×¨×ª פומפיה ×ת תפוחי ×”×דמה הבטטות והבצל. ×ž×•×¡×™×¤×™× ×œ×”× ×›×¤×™×ª מלח, ומוצי××™× ×œ×”× ×ת המיץ ×‘×ž×¡× × ×ª (×× ×ין זמן ×ו כוח – ×פשר לדלג על השלב ×”×–×”) . ×”×ž×©×§×™×¢× ×™× ×©×•×¤×›×™× ×ת המיץ ×•×ž×—×–×™×¨×™× ×ת העמילן שמצטבר בתחתית הקערה לסיר הבלילה. ×ž×•×¡×™×¤×™× ×ª×•×š כדי ערבוב ×ת ×”×‘×™×¦×™× ×•×”×§×ž×— (×œ× ×—×™×™×‘×™× ×ž×œ×). ×—×•×ª×›×™× ×ת ×”×©×•× ×“×§ דק (×× ×ž×©×ª×ž×©×™× ×‘×ž×¢×‘×“ מזון ×פשר לזרוק ×ותו ×¤× ×™×ž×” יחד ×¢× ×›×œ הש×ר) ומוסיפי×. לתבל ×פשר ב-כמון, כורכו×, ו×בקת מרק (×œ×œ× ×—×•×ž×¨×™× ×ž×©×ž×¨×™×!) לפי הטע×. ×’× ×¤×œ×¤×œ שחור הולך, ×בל בזהירות.
×“×•×—×¡×™× ×ת ×–×” בכף , ×•×ž×˜×™×œ×™× ×œ×©×ž×Ÿ רותח. ×פשר לזרוק כמות ×§×˜× ×” ולר×ות מתי ×”×™× ×¦×¤×”, ו××– להתחיל. בזהירות ×¢× ×”×©×ž×Ÿ! לזרוק ×ת הלביבות ×‘×¢×“×™× ×•×ª, ולהיות ×¢×™×¨× ×™, ×–×” × ×©×¨×£ בצ'יק. ×ת הלביבות ×”×ž×•×›× ×•×ª ×ž× ×™×—×™× ×‘×ª×•×š כלי על גבי × ×™×™×¨ סופג, כדי ×©×œ× ×™×”×™×• מוצפות שמן.
×× ×¨×•×¦×™× ×œ×”×›×™×Ÿ כמויות גדולות יותר, ×פשר פשוט לעשות מכפלות של הכמויות שלמעלה.
תשמרו ×ת ×”×›×£ בהישג יד , על ×ž× ×ª לחבוט במבקשי × ×¤×©×Ÿ של לביבות ×”×—× ×•×›×” החמימות והטעימות שלכ×!
בת×בון וחג ×—× ×•×›×” שמח!
× ×ª××™ ב21/12/2008 23:09 תחת כללי
מריץ FireStats
מרגש. תודה!
קיוויתי שתגידי "טעי×" 🙂
×ž×ª×›×•× ×™× ×ž× ×¦×—×™× ×œ×œ×‘×™×‘×•×ª יש מל×, × ×“×¨×© מתכון ×ž× ×¦×— לטיפול ×‘×—×˜×¤× ×™ לביבות (×תמול ×–×” הייתי ×× ×™)
בשביל ×–×” ×× ×™ תמיד מחזיק ×›×£ טיגון ביד כש×× ×™ מבשל. חבטה ×”×’×•× ×” תמיד מורידה ×ת המוטיבציה לחטוף…
🙂
×”×™ × ×™×ª××™,
יופי של מתכון!
×”×›× ×ª×™ ×•×˜×™×’× ×ª×™ ×ת הלביבות לפי המתכון שלך (×¢× ×˜×™×¤×•× ×ª ×©×™× ×•×™), והחבר'×” התלהבו לגמרי. ליקקו ×ת ×”×צבעות, וביקשו עוד. 🙂
טוב לשמוע !
×–×” ב×מת מתכון ×ž× ×¦×—. ×”×™×•× ×”×›× ×• ×‘×¤×¢× ×”×©×œ×™×©×™×ª ×”×—×’ ×”×–×” ×ת הלביבות לפי המתכון והן × ×—×˜×¤×•.
×ž× ×¡×™×•× ×™ בלביבות, ×פשר לשפר ×ת המתכון שלך ×¢"×™ הסרת הקמח. במקו×, צריך ליבש טוב-טוב ×ת הירקות: ×œ×”×•×¦×™× ×ת המיץ, ×œ×©×™× ×‘×ž×’×‘×ª ×•×œ×”× ×™×£ ×‘×ª× ×•×¢×” סיבובית עד שממש יבש, ורק ××– להוסיף ביצה.
וחוץ מזה, הייתי מוסיף כוסברה.
וו×לה הב×ת לי ת×בון.
×תה בטוח שזה בטיחותי לסובב בכוח ירקות במטבח?
כוסברה הולך,
פטרוזיליה הולך,
×•×’× ×¢×™×¨×™×ª ×פשר בכיף.